中級コース応用クッキング&カウンセリング&ヘルスセミナー

ベーシックコースを修了した方が、同じくクッキング&セミナーで学ぶ全6回のヒーリング・コースです。(旧中級)基本となるプログラムの構成はベーシックコースと同じですが、より深く、また、心と体のつながりを重視していきます。本来の自分を見つめ、心身の癒しに必要なことを学んでいきます。

詳しい内容については直接お問い合わせください。

ヘルスセミナー クッキングクラス
自己を見つめ、

心身を繕い整える

◎内容
講義とディスカッション

  ・いのちをいただくことを実感する。
・腕を上げるのでは無く、真心で調理することを身体で学ぶ。
◎内容
・講師による講義とデモンストレーション(一部参加あり)
・感じて学び、味見をして覚え、自宅で復習する。
料金

■料金に含まれる内容
講師料、調理経費・お茶代、日常の食事のカウンセリング&サポート料
●入学金は、開校準備費用となりますので事前にお支払いください。(原則として退校時返金無し)
●受講料は当日払いとなりますので、退校された場合は、受講されていない回の料金は請求いたしません。

[中級]認定コース 50,000円
入学金 38,000
受講料 2,000×6回 12,000

※リニューアルに基づき、価格変更いたしました。

授業の流れ

09:45~ 受付
10:00~ 座学
11:45~ 調理
13:30~ 試食を兼ねたランチ
14:00~ 質疑応答 ディスカッション
前回の実践に基づいた復習と講義
14:30~ 個人カウンセリング(希望者)

全6回 コース内容

すべて事前予約が必要です。
開講スケジュールに関しては、カレンダーをご確認ください。
※ご都合により欠席された場合、別日程・他会場での振替え受講も可能です。

第1回 講座内容
座学① 不完全な感覚器官

自分の心身と呼んでいるもの

詳細は初級コース修了時にお伝えします。

 

調理① 穀物調味料あじみ
あじみ利用法いろいろ☆

あじみスープ三種

ヴィーガンラーメン

 

 

第2回 講座内容
座学② 調理の心構え・食事の心構え

食べ物と心

大麦と女性性と人間の歴史

詳細は初級コース修了時にお伝えします。
調理② 地球を救う!モリンガ
アフリカより愛を込めて
・モリンガ塩、モリンガドレッシング
・ジェノベーゼ風ソース、
・麩の磯辺揚げ
・香るモリンガ・ラテ

 

第3回 講座内容
座学③ なぜ人間は食べるのか?

万物の霊長

詳細は初級コース修了時にお伝えします。
調理③ 海藻を取り入れる

豆腐アレンジ料理

好い日海藻丼

豆腐ステーキ&薬念醤油

飛竜頭

 

第4回 講座内容
座学④ 智慧を得る生活 詳細は初級コース修了時にお伝えします。
調理④ オーツ麦(潮燕麦)を活かす

 

オーツ麦~燕麦料理いろいろ~
・オーツミルク作り
 ・野菜のクリーム煮
・オーツクラッカー&とろりべジチーズ
 ジャム

 

第5回 講座内容
座学⑤ 日本の風土と調理

水のいただき方Ⅱ

詳細は初級コース修了時にお伝えします。
調理⑤ いのちを活かす
・おからの洋風サラダ

・おからの煮物
・おからと野菜の団子& 潮麦、塩燕麦の餡かけ

第6回 講座内容
座学⑥ 少食断食

自分の体に向き合う生活

詳細は初級コース修了時にお伝えします。
調理⑥ 油と付き合う

オリーブオイル料理

・ホワイトソース、グラタン
・べジチーズ
・ポテトサラダ
・人参グラッセ

※講座内容は若干変更する場合がございます。