~素朴かつ贅沢~
自然の恵み!
安心安全食材のご案内

私たちの心と体は食べ物からできています。
大切に健全に育てられた食材をいただくと、体に生命力がみなぎります。
そして植物性の食材のみを使用しますので、身体に負担なく消化がよく心も体もクリアになることを期待できます。
また、cooking schoolでは、化学調味料、砂糖、添加物などの精製食品は使わずに、厳選されたこだわりの食材の美味しさを引き出す調理法をお伝えします。自然の調和の取れた食べ物は、消化・吸収のとき無駄が少ないと言われます。

いただき繕、草繕堂では、こうした”先人の智慧”に基づき、
世界各地の貊の直営農園で育まれた食材を扱っています。

草繕堂 食材shop

~新規ご購入のみなさまへ~

草繕堂で取り扱う食品の基準は、自然に近い栽培をされた、生命力あふれた命であり、その製造工程においても無添加・無精製であることはもちろんです。そして、関わる人々が喜びをもって働いている環境で作られたことを重視します。主に自分たちでプロデュースする「いただき繕」ブランドの食品をメインに使用しています。これらの食品は、以下の注文フォームからご購入いただけます

ご注文の流れとお願い

①発送日について
配達時のガス排出の削減、人件費の削減、を考慮し、今後は、ゆうパックによる発送日を水曜日か木曜日一回とさせていただきます。(締め切りは前週の水曜日となります。ご注意ください。)△メッセージ・希望納品日の欄には、金曜日以降の日時のみをご記入ください。また、同じ欄にて、ご希望の配達時間帯を指定できます。

②送料について
11月1日より予定しておりました送料の改定は、都合により、延期とさせていただきました。日程が決まりましたら、お知らせいたします。

注文フォームにて、商品代の合計が20,000円以下の場合は、送料 旧価格700円の注文ボタンを、離島、北海道の方は、旧価格送料1400円の注文ボタンを押して下さい。お急ぎのかたはヤマト運輸さんにて、別途割増しでお送りしますので、△メッセージ・希望納品日の欄にご記入ください。

また、「笹蕎茶」「潮麦コーヒー」と「味海塩」は、北海道の美味しい湧き水で作り、道内美深(びふか)からの直送になります。そのため、福井からの商品とは別に、送料が発生します。この商品をご希望のかたは、美深の送料ボタンを押してください。

③お支払いについて
誠に勝手ながら、ゆうちょ銀行・三井住友銀行への振り込みか、カード決済のみになります。(カード決済をご希望の方は注文フォームの左下の△メッセージ・希望納品日にご記入ください。申し訳ありませんが2万円以上のお買い上げの場合に限らせていただきます。)ご注文いただきましたたら、こちらから送料を加算したお支払いのご案内のお知らせをお送りしますので、納品日までにご入金又は決済してください。 当社では、消費税を含んだ価格表示となっております。

④返品・交換について
商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を受け付けさせていただきます。
商品到着後、7日間以内にお電話ください。
なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。

➄注文フォームのご記入についてのお願い
ご記入欄に、「お名前」の他に、ご注文の方の「屋号」をご記入する欄がありますが、特にない方は「屋号なし」とご記入をお願いします。

➅商品と注文についてのお問い合わせ
この草繕堂のお問い合わせフォームにてお願いいたします。

⑦主な商品のご案内
潮麦香琲(コーヒー風粉末ドリンク)NEW!
お湯か冷水を入れてすぐに飲める粉末タイプ!麦をもみ殻ごと❢粉砕しているので、飲むファイバーとして、腸に働くスーパドリンク。
味にこだわる方は、鍋に水と粉を入れ,ひと煮立ちしてからお召し上がりください。
アメリカン約30杯分。

元精穀 
お米(うるち米)と合わせて普通炊飯できます。本品100gにつき、2合の白米と貊塩(小さじ1/3~ひとつまみ)を入れて炊くことをお勧めします。
豆、雑穀、海藻がはいった完全食。
大麦(スコットランド自社農苑産)、もち米(熊本)、黒米(鹿児島)、えんどう豆(オランダ) 、 レンズ豆(カナダ)、緑豆(オーストラリア)、きび(ウクライナ)、海藻(アイルランド産もしくは韓国産)

 

潮麦(大麦)
お米(うるち米)と合わせて普通炊飯できます。
イギリスはスコットランド北西部、世界有数の綺麗な水と空気に恵まれたキンタイヤ半島南部 の海岸沿いにある自社農苑“SALLOGA自然農苑”。約120haの畑と2kmに及ぶ手付かずの海岸線にある農園で生命の息吹とも言える潮風を浴びて育てられました。

 

貊塩(すり塩 粒塩)
人間の生命リズムに欠かせない塩(貊の天日塩)上質の天日塩を探し求め出逢った、ギリシャから直輸入した天日塩です。美しい 地中海のメソロンギ潟湖(Messolonghi lagoons)で採取された完全非加熱の天然の塩です。

 

モリンガパウダー
コンゴ共和国の自社農苑で栽培・加工された自然栽培のモリンガです。 その高い栄養価と効能から海外では「緑のミルク」「生命の木」と呼ばれています。

栄養素の種類はなんと90種類。そのうち、30%がプロテインです。

 

潮麦味噌
最高級の薬膳味噌。仕込みの水は北海道の湧き水を使っています。麹は潮麦を材料にした、潮麦麹です。
【原材料】北海道産有機大豆、スコットランド産有機潮麦、ギリシャ産非加熱処理の天日塩

 

 天然だしの粉(素) 味海(あじみ)塩
粉末状の便利な
万能穀物調味料!動物食材を使わず穀物の力を活かしました。主に、大麦、塩からできています。

 

海藻(海うどん)
アイルランドの清浄な海から伝統的な漁法で採取して、天日干ししています。だし昆布として、滋味あふれるおしゃぶり昆布として。少量でよくだしがでます。

 

 

こんな風に佃煮に💛

 

 

 

◎補助食・お菓子

順氣粒
塩のみのシンプルな味付けの和風薬膳シリアル。
ブルガー小麦を主原料に、カボチャの種子、海藻、そして黒ゴマをその調合し、 煎り、携帯できる万能食です。おやつや食事代わりや、ダイエット時の一食としても置き換えが出来ます。※小麦アレルギーの方はお避け下さい。
【原材料】ブルガー小麦、かぼちゃの種(共にヨーロッパ有機認定品)、海藻(アイルランド産)、黒ゴマ(有機ボリビア産)、天日塩・貊塩(ギリシャ産)、モリンガ(コンゴ産)

◎お茶 

笹蕎茶
抗酸化作用と、浄腸(デトックス)作用が強力なお茶
強力な浄腸作用がある、熊笹のうち、自社農苑のものを手摘みしてお茶として加工しました。
※焙煎済みですので、緑茶のように急須に熱湯を注いでお飲みいただけます。

【原材料】天然熊笹(北海道美深町)、韃靼そば(国内産有機)

 

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私たちがお届けする『真に良いモノ(ほんもの)』が、皆様の日々の糧となることを願います。