マクロビオティックスとは違うのですか？

多くの部分においても「マクロビオティック」も、東アジアの食文化の伝統を基盤としている点では共通しています。マクロビオティックの思想的な背景である易経の根本思想、「すべてのいのち（万物）は変化を本性とする」という考え方を尊重していますが、調理（料理）では、その変化の原理である「陰陽の原理」を食材（生命）に適用し、陰陽の性質を以て食材（生命）を区別することはしていません。

草繕堂では、食材（生命）が、その本性を最大に発揮できるように手伝いすることを調理（料理）の基本としています。