ご紹介

地中海のギリシャ中西部・メソロンギ潟湖郡（Messolonghi lagoons）の塩田上で、太陽と風により乾かし（完全非加熱）採取された、直輸入の塩です。
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貊塩との出会い
　

私たちがより心身に優しい食生活を送るために何が必要か❓・・・・を考え、まず一番に準備したのが、「塩」でした。
塩があれば3週間は生き延びるといわれます。
私たちは、まず、食を整える土台として塩をといういのち(食材)を選び、国内外で塩を探しました。そこでご縁があった塩。ギリシャの現地に赴き、どんな製法で❔どんな場所で?どんな方々が?作っておられるかを見て決めました。
その後、
「毎日使うものだから、最高の質の塩を、ふんだんに使える」ように、と、
他者を介さずに直輸入して、手ごろな価格で購入できるようにしました。

ここは、「メソロンギ潟湖」というところで、天日塩作りに適した地域で、ラムサール条約（湿地の保存に関する国際条約）に登録され多種に渡る海産物に恵まれた湿地帯です。微生物がたくさん生息し、ミネラルバランスの良い塩がいただける場所です。 

貊塩の特徴と効能

完全非加熱で作られた塩は海に存在していた時のままで、ミネラルなどがしっかり残っています。
微量ミネラルや超微量ミネラルも摂取可能。
これらミネラルの中には、
活性酸素を除去する
ＳＯＤ（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）という酵素の成分として必要なものがたくさんあります。
また
自然のままなので、調湿機能が働いており、水分を含んだり、放ったりします。(非加熱である証拠）

そして、ありのままの姿でいられること。それは、自然に最も近いいのちをいただくことであり、私たちの心身を守り、自然治癒力・生命力を高めることになります。

※また、最も配慮するのが
生産～買い付け～輸入～梱包～販売・発送まで、自分たちの手で行うこと。
それは、塩をひとつのいのちとして大切に扱うことが、なにより大事だからです。貊塩はそんな自然の恵みと、人のぬくもりに満ちた「いのち」です。

使い方

・料理全般・スイーツに
・マッサージに
・お風呂にあら塩をいれて塩浴、にシャンプー液代わりに。
・非常食にミネラル補給に　　　　　　　　など

塩を取り入れることで、生活がシンプルになります。
お料理に貊塩を使うと、塩が素材の味を引き出せるめ、調理がシンプルに楽になります。
塩分濃度を整え、熱中症にも！

体験談

・運動せずとも、高血圧薬が不要になってきた。

・他人を受容する言動に変わった。（家族の方談）（元精穀を併用することで）

・味覚が変わり、ココロも自然思考になった。(早いと翌日から）

・精神が穏やかになった。

・塩を変えて、引きこもりの子供が学校に行きだした。

・調理が格段に美味しく、楽になった。

・他の天日塩で塩浴できなくなった。心地よい。

・家族4人の花粉症がよくなった。（オリーブオイルれなりも併用することで）

・甘いものが要らなくなった。