やさい食しぜん食ちきゅう食
草繕堂（そうぜんどう）
草繕堂は、食の学び舎です。
『私たち人間はどんな生き方をしていけばいいのだろう。』
そんな素朴な問いにヒントを与えてくれるのが、母なる大地であり、大地が育む植物（食物）の生き方でした。
私は、20年前、仲間とともに東アジアの先人の智慧をいかした自然農に基づく『食文化』を学びはじめました。そして、2009年から、いただき繕レストランという形で皆様とのご縁をいただくようになりました。
≫「いただき繕」とは
東アジアでは昔から「食医」という言葉があり、文字通り、食によって人々の心身を整えたり回復に導いたりする医者のことを指します。
根来晶子は、現代版食医として、食材の提案・提供、料理教室、ヘルスセミナー(座学)などをおこなう「草繕堂」（社名：貊晶（みゃくしょう））を運営しています。
2017年に講座がはじまり、これまで多くの方とご縁を頂いてまいりました。
受講いただいた方が生き生きと変化され、感動が口コミで繋がり、沖縄から北海道まで開催地としてご招待いただくようになりました。
何度も訪れることで日本中に家族ができ、「ただいま」と帰る故郷が増えました。
遠距離を移動しても、笑顔を交わすとホッとする安心感の中で活動させていただいてきました。
そして、食の世界にもっと親しんでいただけるよう、『いただき繕学院』を、2019年3月より『草繕堂』と改め、食のすばらしさと真の豊かさをお伝えしています。
再生した福井の古民家
キャンパスとしての特定の場所を持たず(北海道に準備中）、ご賛同頂いた方のご厚意で、会場提供や受講者募集などのご協力をいただいて開催しております。
ご自宅やお店、コミュニティスペースなどで教室の開催を希望される方は、お気軽にお問い合わせください。
●これまでの開催地
国内…札幌・帯広・金沢・小松・福井・千葉・佐倉・東京・名古屋・長久手・大阪・京都・博多・沖縄・韓国など
また、「農」を基本とするので、賛同者や、友人が福井、北海道、スコットランドなどで農苑を展開しており、そうした自然の中で、寝食を共にしながら学ぶ合宿形式も開催。
合宿では、農苑での実習、教室での味噌作りなど、実践も多く取り入れます。
＊開催情報は、草繕堂ホームページやFacebookにて随時お知らせします。
北海道・美深農苑付近
現在、いただき繕の食をメインに、各地で同志がレストラン等を開いております。社会状況から、休業店もあります。お問合せください。以下メニューバーからお入りください。
